Groenten met verse Pasta uit de pan
Een snelle, eenvoudige en verrukkelijke maaltijd boordevol verse ingrediënten en smaken

0 0
Groenten met verse Pasta uit de pan

Deel het op je sociale netwerk:

Of u kunt deze url gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
400 g Spaghetti
400 g Tomatenblokjes
1 Ui
1 Knoflook teentje
1 Courgette
150 g Spekjes vegetarisch
150 g Doperwten uit de vrieskist
1 el Olijfolie
1 tl Paprikapoeder
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
100 g Kaas (geraspt)
2 Basilicum takjes

Voedingswaarde (p.p.)

466 kCal
Calorieën
20 g
Eiwitten
77 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
6 g
Vezels

Spaghetti met tomatensaus en groenten is een heerlijk gerecht dat snel te bereiden is en ook nog eens gezond is.

  • 30
  • 4 Personen
  • Eenvoudig

Ingrediënten

Zo maak je het

Deel

Hebben jullie zin in een lekkere, gezonde maaltijd die ook nog eens in een handomdraai op tafel staat? Dan heb ik hier het perfecte recept voor jullie: spaghetti met tomatensaus en groenten! En niet zomaar een simpele variant, nee, deze is opgevrolijkt met couchette, doperwten, knoflook en vegetarische spekjes. Een absolute smaakexplosie die gegarandeerd indruk zal maken op jullie smaakpapillen.

Maar dat is nog niet alles, want deze maaltijd is niet alleen superlekker, maar ook nog eens hartstikke gezond. De groenten zitten boordevol vitamines en mineralen en de vegetarische spekjes zorgen voor de nodige eiwitten. En als kers op de taart kunnen jullie dit gerecht ook nog eens opvrolijken met wat geraspte kaas en verse basilicum. Wat wil je nog meer?

(Visited 27 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar
8

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking

2
Klaar
10

Verhit ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan en bak de ui en knoflook glazig.

3
Klaar
5

Voeg de courgette, doperwten en vegetarische spekjes toe en bak deze enkele minuten mee

Tip: Op het laatst de doperwten samenvoegen met de spaghetti in het gekookte water.

4
Klaar
10

Voeg vervolgens de tomatenblokjes, paprikapoeder, zout en peper toe en laat het geheel 5-10 minuten sudderen tot de saus wat dikker wordt

5
Klaar
5

Giet de spaghetti af en voeg deze toe aan de koekenpan met saus

Meng het geheel goed door elkaar

6
Klaar

Serveer de spaghetti met geraspte kaas en verse basilicum

Frank

Kookwijs.com is een leuke en gemakkelijke manier om gezond en duurzaam te koken. Met mij maak je snel en gemakkelijk lekkere, gezonde maaltijden waar je weinig tijd aan kwijt bent. Kookwijs.com is gebaseerd op de principes van duurzaamheid en milieubewustzijn. Ik richt mij op het koken met lokale, seizoensgebonden ingrediënten om zo je voedselverspilling te minimaliseren. Daarnaast geef ik tips over hoe je energiebesparend kunt koken en hoe je milieuvriendelijkere keuzes kunt maken bij het kopen van ingrediënten.

Curryschotel met Basmati rijst
vorig
Curryschotel met basmati rijst
quinoa-veggie burgers met feta en basilicum
volgende
Quinoa-veggie burgers met feta en basilicum
Curryschotel met Basmati rijst
vorig
Curryschotel met basmati rijst
quinoa-veggie burgers met feta en basilicum
volgende
Quinoa-veggie burgers met feta en basilicum

Geef jouw mening