Deel het op je sociale netwerk:

Of u kunt deze url gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
250 g Roomboter
4 stuks Eieren
450 g Roomkaas
225 g Suiker
2 el Vanille-extract
200 g Bosbessen

Voedingswaarde (p.p.)

624 kCal
Calorieën
43 g
Koolhydraten
5 g
Eiwitten
25 g
Vetten
149 mg
Natrium
145 mg
Kalium
452 mg
Vitamine A
1,5 mg
Vitamine C
108 g
Calcium
0,7 mg
Ijzer
Cheesecake vanille met bosbessen

Cheesecake vanille met bosbessen

Deze heerlijke Cheesecake is een verfijnde en decadente traktatie voor elke gelegenheid

Mijn echte, gebakken cheesecake is een echte traktatie - wees niet te verlegen met de bosbessensaus -:)

  • 60 min
  • 4 Personen
  • Gemiddeld

Ingrediënten

Zo maak je het

Deel

Hallo daar lieve lezers! Ben je klaar voor een overheerlijk dessert dat je smaakpapillen zal doen dansen? Nou, maak je borst maar nat voor deze vanille cheesecake bosbessen, een modern recept dat teruggaat tot de jaren 1800. Ja, je leest het goed! Het is een klassiek Italiaans recept dat door de jaren heen is geëvolueerd en nu een must-have is geworden in veel steden, waaronder New York.

Maar laten we het hebben over de ster van de show: de cheesecake! Deze versie is gemaakt met ricotta kaas in plaats van de traditionele Philadelphia cream cheese. Wat een lekkere twist, nietwaar? En als kers op de taart – of beter gezegd, bosbessen op de cheesecake – hebben we deze smakelijke bessen toegevoegd om de smaak van dit dessert nog meer te verfraaien.

En weet je wat zo geweldig is aan deze cheesecake? Het is eenvoudig te maken! Het enige wat je nodig hebt is een beetje geduld en veel liefde. Mix de ricotta kaas met suiker, vanille-extract en eieren tot het lekker glad is. Giet het mengsel in de bakvorm en bak het in de oven tot het goudbruin is. Top het af met wat verse bosbessen en je hebt een dessert waar je dol op zult zijn!

Dus, wat denk je? Ben je klaar om jezelf te verwennen met dit overheerlijke dessert? Het is perfect voor elke gelegenheid, of het nu een feestje is met vrienden of een romantisch diner voor twee. Maak deze vanille cheesecake bosbessen en verras jezelf en je gasten met een smaakexplosie die ze nooit zullen vergeten.

(Visited 24 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar
5

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2
Klaar
5

Vet een springvorm van 20 cm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier.

3
Klaar
10

Verkruimel de koekjes en meng de koekkruimels met de gesmolten roomboter

4
Klaar
10

Plaats de springvorm in de oven voor ongeveer 10 minuten, of totdat het bodemmengsel stevig aanvoelt

5
Klaar
30

Laat de bodem afkoelen.

6
Klaar
10

Klop de roomkaas, suiker, eieren en vanille-extract in een kom tot een glad mengsel

7
Klaar
5

Giet het mengsel over de koekbodem

8
Klaar

Verdeel de bosbessen over het cheesecake mengsel.

9
Klaar
50

Plaats de springvorm op het middenrooster van de oven op 180 graden en bak de cheesecake ongeveer 45-50 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.

10
Klaar
5

Laat de cheesecake afkoelen. Plaats de cheesecake op een taartplank en snijd de cheesecake in 4 gelijke stukken

11
Klaar
5

Serveer de New Yorkse vanille cheesecake met bosbessen.

Frank

Kookwijs.com is een leuke en gemakkelijke manier om gezond en duurzaam te koken. Met mij maak je snel en gemakkelijk lekkere, gezonde maaltijden waar je weinig tijd aan kwijt bent. Kookwijs.com is gebaseerd op de principes van duurzaamheid en milieubewustzijn. Ik richt mij op het koken met lokale, seizoensgebonden ingrediënten om zo je voedselverspilling te minimaliseren. Daarnaast geef ik tips over hoe je energiebesparend kunt koken en hoe je milieuvriendelijkere keuzes kunt maken bij het kopen van ingrediënten.

salade groen
vorig
Salade met kersen
tunacado
volgende
Spicy tunacado op een geroosterde sandwich
salade groen
vorig
Salade met kersen
tunacado
volgende
Spicy tunacado op een geroosterde sandwich

Geef jouw mening