Een culinaire reis naar Italië in het hartje van Nederland
Hallo allemaal, het is weer tijd voor een nieuwe restaurant review! Dit keer ben ik op bezoek geweest bij Cosa in Baarn en ik moet zeggen, het was een hele ervaring.
Laten we beginnen met de sfeer van het restaurant. Bij binnenkomst viel me meteen op hoe gezellig en warm het interieur was. De inrichting van het restaurant heeft een moderne twist met hier en daar een knipoog naar de Italiaanse roots van het eten. Het was druk, maar niet te druk en het personeel was erg vriendelijk en attent.
En dan het eten… het eten was heerlijk! De kaart heeft een goede variatie van verschillende Italiaanse gerechten en het is moeilijk kiezen tussen al dat lekkers. Maar uiteindelijk koos ik voor de pasta met truffel en paddenstoelen. Dit was zo ontzettend lekker, ik heb nog nooit zoiets geproefd. De smaken waren zo goed in balans en de pasta was perfect gekookt. Daarnaast was de portie ook precies goed, niet te groot en niet te klein.
Wat ook opviel was de wijnkaart. Deze was zeer uitgebreid en er waren genoeg opties om uit te kiezen. Ik koos voor een rode wijn die perfect bij mijn gerecht paste. Het maakte mijn diner helemaal af.
Maar dan de kers op de taart, het dessert. Ik koos voor de tiramisu en ik moet zeggen, dit was een van de beste tiramisu’s die ik ooit heb gegeten. Het was niet te zoet en de koffie smaak was subtiel aanwezig. Ik heb echt genoten van mijn avond bij Cosa.
Als ik dan toch een minpuntje moet noemen, dan is het de prijs. Het is geen goedkoop restaurant, maar de kwaliteit van het eten en de sfeer van het restaurant maken het zeker de moeite waard.
Al met al, als je op zoek bent naar een goed Italiaans restaurant in Baarn dan is Cosa zeker een aanrader. Het is een perfecte locatie voor een avondje uit met vrienden of een romantisch diner met je partner. Ik zal zeker nog eens terugkomen!
